美国农业部(USDA)称，全球小麦库存正处于逾25年以来最低水平。昨日，美国农业部大幅调低了对全球小麦和玉米产量的预测。
此举预示着食品价格将上涨。预测降低的主要原因是澳大利亚出现严重干旱。今年，澳大利亚小麦预测收成下降850万吨，至1100万吨。这一产量还不及去年2400万吨收成的一半，这2400万吨中约有1700万吨出口海外。
该国主要小麦出口商??澳大利亚小麦出口局(AWB)表示，由于收成不佳，它将暂停澳大利亚东海岸的出口，并重新审核出口要求。
乌克兰对小麦出口实行了许可证和配额制度，使小麦出口实际上陷于停滞。此举已使乌克兰输往印度的5万吨小麦停运。美国农业部也下调了中国、巴西和欧盟(EU)的小麦收成预测。
美国农业部表示，全球小麦收成将下降1100万吨，至5.851亿吨，导致全球库存比此前的预测还要再减少710万吨，至1.193亿吨。这意味着小麦库存量比一年前下降20%，跌至1981年以来的最低水平。
